De mens heeft de eik altijd als ,,koning der bomen " beschouwd. Bij de oude Germanen was de eik al een heilige boom. Vooral de robuuste zomereik heeft niet voor niets de benaming ,, Quercus robur "gekregen. Robur betekent stoer, sterk, krachtig. Er zijn bijna geen plekken waar de eik in een of andere variatie niet groeit. De eik behoort tot een van de grootste geslachten met wel 500 soorten. De boom kan honderden jaren oud worden. Het eikenhout heeft altijd de waardering gekregen die het verdiende. In de middeleeuwen werd het zowel onder als boven de grond al toegepast. De eikenhouten fundering van de Westminster Abby in Londen, ontstaan in 1202 was 700 jaar later nog in prima staat. Later in de 17 e eeuw werden o.a. de schepen van Tromp en de Ruyter gebouwd van eikenhout. De scheepsbouwers zochten hoekig gegroeide delen voor de kromhouten en andere hoekdelen die een schip met 74 kanonnen bijeen hielden wanneer het door de hoge golven ploegde. Vergeten we ook niet de gothische tijd. In de kerkenbouw werd het eikenhout veelvuldig toegepast. Praktisch alle meubels uit die tijd werden gemaakt van eikenhout. Nu nog kunnen we genieten van prachtige kasten, tafels en stoelen, ontstaan in de gouden eeuw. Van alle eikensoorten is het Slavonisch eiken het fraaiste. Als de planken op een bepaalde wijze uit de boomstam gezaagd worden, levert dat een zeer fraaie structuurtekening op met spiegels veroorzaakt door de mergstralen. In Nederland komen twee soorten eiken voor de zomereik en de wintereik. De zomereik is statig en breed, zwaarwichtig met een korte stam. De wintereik heeft een stam die doorloopt tot boven in de boom. De zomereik heeft eikels die op een steel zitten. Bij de wintereik zijn de eikels ongesteeld en zitten er vaak enkele bij elkaar. Deze eikels hebben een grote kiemkracht. Verzot op de eikels zijn niet alleen eekhoorns maar ook kraaien en vlaamse gaaien. Ze leggen wintervoorraden aan. Oorzaak dat vaak op de vreemdste plekken nieuwe loten ontstaan. In en onder een eikenboom leven wel 500 soorten insecten. Eikenhout bevat looizuur. Het is deze eigenschap waardoor in de loop van de tijd eiken een mooie antieke kleur krijgt Oude meubelmakers weten nog dat eikenhouten meubels sneller die antieke kleur kregen als ze enkele weken boven een paardenstal lagen. Het zelfde resultaat probeert men in een zeer korte tijd te bereiken door eikenhout te logen. Een behandeling met caustische soda. Voor een dergelijke behandeling moet men de nodige voorzorgsmaatregelen nemen Naast de genoemde zomer- en wintereik zijn er nog vele varianten o.a.